Lernen wie ein Profi

Videokurse, praxiserprobte Rezepte und echtes Insider-Wissen an einem Ort

Den Profis über die Schulter blicken

Mit richemontplus.com sicherst du dir einen messbaren Qualitätsvorsprung in deiner Backstube. Statt dich durch unzählige Inhalte zu arbeiten, findest du hier gebündelte Fachkompetenz unter einem Dach. Unsere Lösungen bringen dich schneller ans Ziel und sparen wertvolle Zeit im Arbeitsalltag.

Von Profis für Profis

Blicke unseren Spitzen-Referenten sowie den Experten der Richemont-Welt in unseren Videokursen direkt über die Schulter.

Lerninhalte mit Gelinggarantie

Unsere Rezepte sind praxiserprobt und direkt in der Backstube umsetzbar. Du erhältst eine Qualität, auf die du dich verlassen kannst.

Bleib am Puls der Zeit

Wir vermitteln dir exklusives Fachwissen, das dich zum Experten macht und dein Handwerk erfolgreich in die Zukunft führt.

Über 80 Jahre Profi-Wissen

Wir vermitteln keine graue Theorie, sondern praxisnahe Lösungen, die auf über 80 Jahren Erfahrung als nationales und internationales Kompetenzzentrum der Bäckerei-, Kondotorei- und Confiseriebranche basieren. Dank unserer Gelinggarantie sind alle Inhalte praxiserprobt und speziell für die direkte Integration in deinen Arbeitsalltag entwickelt.

Aktuelle Produktvideo-Highlights

Entdecke jetzt die neuesten Onlinekurse und bleib fachlich immer einen Schritt voraus.

Sauerteig Croissants – blättrig, buttrig und knusprig aus dem Onlinekurs ‘Sauerteig Croissants’ bei richemontplus.com

Sauerteig-Croissants

CHF 39.00 inkl. 8.1% MwSt.
Tartelettes Madame Myrtille mit Blaubeerfüllung und Cremehaube – richemontplus.com Onlinekurs

Tartelettes Madame Myrtille

CHF 39.00 inkl. 8.1% MwSt.
Cassis Éclairs mit Johannisbeer‑Creme & Glasur – Onlinekurs bei richemontplus.com

Cassis-Éclairs

CHF 29.00 inkl. 8.1% MwSt.
Richemontplus_CO_Bruch-_und_Tafelschokolade_R

Bruch- und Tafelschokolade

CHF 29.00 inkl. 8.1% MwSt.

Bäckerei Videokurse

Entdecke neue Techniken in unseren Lernvideos und profitiere vom Know-how unserer Profis.

Butterzopf – buttrig, geflochten und knusprig – Onlinekurs bei richemontplus.com

Butterzopf

CHF 29.00 inkl. 8.1% MwSt.
Focaccia mit Olivenöl, Rosmarin und Tomaten – Onlinekurs bei richemontplus.com

Focaccia

CHF 39.00 inkl. 8.1% MwSt.
Richemontplus_BA_Roggenvollkornbrot_R

Roggenvollkornbrot

CHF 29.00 inkl. 8.1% MwSt.
Dreikönigskuchen mit Mandeln und Hagelzucker – Onlinekurs bei richemontplus.com

Dreikönigskuchen

CHF 29.00 inkl. 8.1% MwSt.

Konditorei Videokurse

Unsere Profis zeigen dir neue Techniken in kreativen Konditorei-Videokursen.

Authentische Pasteis de Nata mit karamellisierter Oberfläche – richemontplus.com Onlinekurs

Pastéis de Nata

CHF 39.00 inkl. 8.1% MwSt.
Schwarzwälder Torte mit Griottes‑Gelee und Sahneturm – richemontplus.com Onlinekurs

Schwarzwälder Torte

CHF 29.00 inkl. 8.1% MwSt.
Moelleux au Chocolat mit flüssigem Kern – Onlinekurs bei richemontplus.com

Moelleux au Chocolat

CHF 39.00 inkl. 8.1% MwSt.
Richemontplus_KO_Cake_Unendlich_Citron_R

Cake unendlich Citron

CHF 39.00 inkl. 8.1% MwSt.

Confiserie Videokurse

Feinstes Handwerk für Genussfreudige, Feinschmeckende und Schokoladenbegeisterte.

Honig-Nougat mit Nussstrukturen – Onlinekurs bei richemontplus.com

Honig-Nougat

CHF 39.00 inkl. 8.1% MwSt.
Marshmallows Himbeer‑Vanille – hausgemacht, luftig und feinfriand aus dem Onlinekurs bei richemontplus.com

Marshmallows Himbeer-Vanille

CHF 39.00 inkl. 8.1% MwSt.
Milch‑Truffes – zart umhüllt, edel dekoriert – Onlinekurs bei richemontplus.com

Milch-Truffes

CHF 29.00 inkl. 8.1% MwSt.
Nougat‑Schokolade mit Nussdekor – Onlinekurs bei richemontplus.com

Nougat-Schokolade

CHF 29.00 inkl. 8.1% MwSt.

Rezept Highlights

Entdecke unsere umfangreiche Rezeptdatenbank mit geprüften Rezepten von unseren Profis.

Stärke dein Team und optimiere deine Prozesse

Mit unseren Kurzschulungen für Firmen bringen wir dein Team fachlich auf ein einheitliches Niveau, integrieren neue Mitarbeitende schneller und entlaste deine Führungskräfte im Alltag.

Mini-Backversuche in der Weizenzüchtung

Food Trend «Bowl»

Notvorrat noch ein Thema?

Was ist Autolyse?

Wein und Schokolade

Hanf – gesund und im Trend

Teamevent Pizza Mia

Aus- und Weiterbildungen

Energiespender

Leidenschaft Ron Ben Israel

Häufig gestellte Fragen

Die Lernplattform richemontplus.com richtet sich an Berufsleute aus der Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebranche, die ihr Fachwissen vertiefen, neue Inspirationen sammeln und sich kontinuierlich weiterbilden möchten. Ebenso angesprochen sind Interessierte, die neue Trends kennenlernen und ihr Handwerk weiterentwickeln wollen.

Die Plattform bietet dir:

  • Onlinekurse mit praxisnahen Lernvideos

  • Rezepte für den Berufsalltag

  • Fachartikel zu aktuellen Branchenthemen

Diese Inhalte werden laufend erweitert, damit du stets am Puls der Branche bleibst.

Das heisst, unsere Inhalte funktionieren wirklich und sind nicht nur Theorie; sie sind praxiserprobt und führen zuverlässig zu besseren Ergebnissen.

Du kannst zwischen zwei Mitgliedschaften wählen:

Jahresabo (CHF 281.–)
Einmal bezahlen, ein Jahr voller Zugriff: alle Onlinekurse, alle Rezepte und alle Fachartikel – ohne Einschränkungen.

Monatsabo (CHF 29.–)
Volle Flexibilität bei gleichem Inhalt: monatlich kündbar, jederzeit ein- und aussteigen.

Alternativ kannst du auch einzelne Onlinekurse oder Bundles kaufen – ganz ohne Abo.

Ja. Du findest auf richemontplus.com kostenlose Rezepte und Fachartikel. Einfach reinschauen und entdecken.

Alle Inhalte sind direkt über deinen Webbrowser abrufbar, es ist keine zusätzliche App erforderlich. Du kannst flexibel und ortsunabhängig lernen.

Ja, nach erfolgreichem Abschluss eines Onlinekurses erhältst du ein Zertifikat der Richemont Fachschule, das deine Weiterbildung dokumentiert.

Regelmässig erwarten dich auf richemontplus.com neue Inhalte wie Rezepte, Fachartikel oder Onlinekurse.

So bleibst du fachlich stets auf dem neusten Stand und erhältst laufend neue Impulse.

Du profitierst vom Wissen hochkarätiger Fachpersonen aus der Richemont-Welt sowie von externen internationalen Spezialisten.

Bei technischen Schwierigkeiten oder Fragen steht dir unser Support-Team zur Verfügung. Nutze dafür das Kontaktformular auf unserer Website oder sende eine E-Mail an info@richemontplus.com.