3. Juni 2025
Teigrolle
Eine Teigrolle, auch Nudelholz, Nudelrolle, Teigwalze, Backrolle oder Kuchenrolle genannt, ist eine etwa 20 bis 40 Zentimeter lange massive Walze mit glatter Oberfläche, die zum gleichmässigen Ausrollen von Teig für Nudeln, Strudel, Kuchen, Plätzchen und Torten benutzt wird.
Zugleich kann damit der Teig nach dem Ausrollen auf die Teigrolle aufgerollt werden, um ihn beispielsweise auf das Blech zu transportieren.