Financier à la Noisette
Der Financier à la Noisette ist ein feines französisches Haselnussküchlein mit zartem Biss und nussigem Aroma. Seine Basis bildet eine klassische Financiermasse mit gerösteten Haselnüssen, Nussbutter, Eiweiss und Zucker, welche gemeinsam für eine saftige, weiche Textur und ein intensives Geschmackserlebnis sorgen. Die knusprige Kruste aus Rohrzucker und Haselnüssen verleiht dem Financier den letzten Schliff – ein gelungener Kontrast zum saftig-weichen Inneren.
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