Der Grill als Abwechslung zur Backstube
Ob Kräuter, Würzmischungen oder Marinaden – für Beat Stohler ergeben ungeahnte Kombinationen oftmals die besten Kreationen, welche gut auf den Grill und in die Backstube passen.
Schweizer Wurzelgemüse für den Winter
Auch im Winter gibt es viele Gemüsesorten, die in den kalten Monaten Vitamine liefern und abwechslungsreiche Kombinationen zulassen.
Osterspezialitäten mit Tradition
An Ostern endet die einst allgemein befolgte «Fastenzeit». So entstanden viele üppige und süsse Spezialitäten. Welche Traditionen gibt es rund um die Osterfeiertage?