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Know-how von Profis

Profitiere vom praxisnahen Wissen aus der Richemont-Welt und von externen Branchenprofis.

Praxiswissen und Trends

Neue Inhalte und Trends, die dein Handwerk erweitern und dich fachlich weiterbringen.

Verpasse keine Chance, dein Handwerk weiterzuentwickeln

Entdecke die Lernplattform für alle, die das Handwerk der Bäckerei, Konditorei und Confiserie mit Begeisterung leben. Melde dich an und profitiere vom Fachwissen unserer Praxisprofis.

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Video Onlinekurse

Mit klar strukturierten Videolektionen lernst du flexibel und in deinem Tempo. Jeder Kurs ist Schritt für Schritt aufgebaut und bietet dir verständliche Video- und Texterklärungen, das Rezept als PDF sowie praktische Tipps zu Arbeitsgeräten und Fachwissen direkt aus der Praxis. Am Ende erhältst du ein persönliches Zertifikat, das dein neu erlerntes Können bestätigt.

Zu den Onlinekursen

Digitale Rezepte

Entdecke vielfältige Rezepte aus der Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebranche. Alle Rezepturen stehen dir als PDF zur Verfügung und lassen sich flexibel an deine Wunschmenge anpassen. Lass dich inspirieren von neuen Ideen, bewährten Klassikern und fachlich geprüften Rezepten, die du direkt in der Praxis umsetzen kannst.

Zu den Rezepten

Spannende Fachartikel

Vertiefe dein Wissen mit Fachartikeln zu Rohstoffen, Techniken, Gesundheit, Genuss und vielem mehr. Entdecke Hintergründe, kulinarische Geschichten und spannende Einblicke in saisonale Trends, Kulturen und Nachhaltigkeit – verständlich aufbereitet und direkt aus der Praxis.

Zu den Fachartikeln

Unsere Abos im Überblick

Vergleiche unsere Abo-Modelle und wähle das passende Angebot für deine individuelle Weiterentwicklung.
Bringe dein Handwerk in der Bäckerei, Konditorei und Confiserie gezielt auf das nächste Level.

Einführungs-Rabatt

Basic Abo

Jährliche Abrechnung

CHF 198 00
(statt CHF 275.00)
In den Warenkorb
  • Unbegrenzter Zugang zu allen Video-Onlinekursen
  • PDF-Download des Rezeptes zum Kurs
  • Zertifikat beim Abschluss jedes Kurses
  • Rezeptdatenbank mit Mengenanpassung
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Premium Abo

Jährliche Abrechnung

CHF 281 00
(statt CHF 390.00)
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  • Alle Vorteile des Jahresabos Basic
  • Spannende Fachartikel mit Podcast-Funktion
  • In Kürze: Online Teacher, dein interaktives Fachlexikon
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Einzelkurs

Einmalige Zahlung pro Kurs

ab CHF 22 00
(statt ab CHF 29.00)
Zu den Einzelkursen
  • Einzelzugang zum Video-Onlinekurs
  • PDF-Download des Rezeptes zum Kurs
  • Zertifikat beim Abschluss des Kurses

Kompetenz unter einem Dach

Unsere Fachprofis zeigen dir, wie du dein Können mit Erfahrung, Begeisterung und Blick fürs Handwerk gezielt weiterentwickelst.

Aline Dormann

Chef-Konditorin-Confiseurin
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Annika Ganz

Bäckerin-Konditorin-Confiseurin EFZ
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Beni Hosang

Chef-Konditor-Confiseur
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Michelle Ryf

Chef-Konditorin-Confiseurin
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Chantal Schweizer

Bäckerin-Konditorin-Confiseurin EFZ
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Shehnaz Sonderegger

Chef-Bäckerin-Konditorin und Ernährungstherapeutin
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Vera Stocker

Bäckerin-Konditorin-Confiseurin EFZ
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Florence Strebel

Chef-Bäckerin-Konditorin
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Sina Züger

Konditorin-Confiseurin EFZ
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David Schmid

David Schmid möchte mit seinem Atelier eine andere Richtung einschlagen und eine neue Welt erschaffen. «Ich möchte den Beruf des Konditors in Erlebnis und Emotionen zeigen». Es geht nicht darum etwas besser zu machen, sondern unseren Kunden eine unverfälschtere Sicht auf das Konditoren-Handwerk zu zeigen. Qualität, Kreativität und Liebe zum Detail sind Werte, die David Schmid antreiben.

Zu den Onlinekursen

FAQ

Die Lernplattform richemontplus.com richtet sich an Berufsleute aus der Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebranche, die ihr Fachwissen vertiefen, neue Inspirationen sammeln und sich kontinuierlich weiterbilden möchten. Ebenso angesprochen sind Interessierte, die neue Trends kennenlernen und ihr Handwerk weiterentwickeln wollen.

Die Plattform bietet dir:

  • Onlinekurse mit praxisnahen Lernvideos

  • Rezepte für den Berufsalltag

  • Fachartikel zu aktuellen Branchenthemen

Diese Inhalte werden laufend erweitert, damit du stets am Puls der Branche bleibst.

Du kannst zwischen zwei Jahresabos wählen:

  • Basic: Zugriff auf alle Rezepte und Onlinekurse
  • Premium: Alle Vorteile des Basic-Abos plus Zugriff auf exklusive Fachartikel

Alternativ kannst du einzelne Onlinekurse oder Bundles erwerben.

Ja, auf richemontplus.com stehen dir ausgewählte Rezepte und Fachartikel kostenlos zur Verfügung – ganz ohne Anmeldung.

Alle Inhalte sind direkt über deinen Webbrowser abrufbar, es ist keine zusätzliche App erforderlich. Du kannst flexibel und ortsunabhängig lernen.

Ja, nach erfolgreichem Abschluss eines Onlinekurses erhältst du ein Zertifikat der Richemont Fachschule, das deine Weiterbildung dokumentiert.

Jede Woche erwarten dich auf richemontplus.com:

  • 2 neue Onlinekurse
  • 2 neue Fachartikel
  • 4 neue Rezepte

So bleibst du fachlich stets auf dem neusten Stand und erhältst laufend neue Impulse für deinen Berufsalltag.

Bei technischen Schwierigkeiten oder Fragen steht dir unser Support-Team zur Verfügung. Nutze dafür das Kontaktformular auf unserer Website oder sende eine E-Mail an info@richemontplus.com.