Alle Rezepte Halbfabrikate

Linzerteig

Linzerteig

Ausbeute
1002

g

Zeitplanung

Zubereitung: 20 Minuten

Ruhezeit: 1 Stunde

Nährwerte (100 g oder 100 ml)

Energie: 1'950 kJ/466 kcal;

Fett: 28 g, davon ges. Fettsäuren 13 g;

Kohlenhydrate: 44 g, davon Zucker 14 g;

Eiweiss: 8.6 g; Salz 0.5 g

Rezept drucken

Zutaten

Ausbeute Rezept

Linzerteig

245 g

Butter

135 g

Zucker

55 g

Eier

20 g

Eigelb

135 g

Mandeln, roh, gemahlen

5 g

Zitronenschale

1 g

Zimt, gemahlen

1 Prs.

Nelken, gemahlen

405 g

Weizenmehl 400

Herstellung

1

Linzerteig

Butter und Zucker mischen.
Eier und Eigelb beigeben.
Mandeln, Zitronenschale, Zimt und Nelkenpulver beigeben.
Weizenmehl daruntermischen.

2

Lagerung

Teig in Plastikfolie einpacken und bei 2–5°C bis zur Weiterverarbeitung lagern.

Ähnliche Rezepte

Dunkle Schokoladenglasur

Johannisbeergelee

Vermicellespüree

Caramelfüllung mit Baumnüssen

Bewertung

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

1 2 3 4 5